Megnyílt a Hungarikum utca a budapesti Központi Vásárcsarnokban, a Vámház körúti csarnok megújult alagsori szintjén kialakított utcában a legkiválóbb magyar élelmiszereket, termékeket mutatják be.
Szakáli István Loránd, a Földművelésügyi Minisztérium agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős helyettes államtitkár beszédében rámutatott: a Hungarikum utca segítségével a hazai és külföldi látogatók számára kézzelfogható közelségbe kerülnek nemzeti értékeink, a csúcsteljesítménynek számító hungarikumok. A gyűjtemény nemcsak a hazai agrár- és élelmiszeripari különlegességeket tartalmazza, hanem a magyar kultúra évezredes értékei mellett a magyarság szellemi és anyagi alkotásait, természeti örökséghez tartozó elemeket is felvonultat - mondta. Tudatosan rendszerezett gyűjteményről van szó, amely a magyarság kreativitását képviseli a világ közvéleménye felé.
Elmondta,
hogy a nemzeti értékgyűjtés, a hungarikumok ügye sikertörténet, több
mint 500 települési értéktár jött létre, és minden megyében megalakultak
a megyei értéktárak. Véleménye szerint ez azt mutatja, hogy van igény
az alulról építkező mozgalomra, a minisztérium és a törvény csak keretet
biztosít ehhez. A hungarikumok megléte a hagyományok megőrzése, a
nemzeti önbecsülés megtartása mellett külgazdasági, turisztikai
haszonnal és kultúrdiplomáciai előnyökkel jár, hozzájárul az nemzetimázs
alakításához - összegezte. Szeretnék elérni, hogy az országot
elsősorban ezekkel az értékekkel azonosítsák a nagyvilágban, amire
kiváló lehetőséget biztosít a Hungarikum utca is.
Bagdy
Gábor főpolgármester-helyettes az átadó ünnepségen emlékeztetett: a
nagycsarnok különleges épületét 2013-ban a CNN Travel csatorna Európa
legszebb piacának választotta. Nem véletlen, hogy Budapest egyik
legkedveltebb turisztikai látványosságává nőtte ki magát, ahová állam-
és kormányfők látogatnak el - tette hozzá. A most átadott piacrész
ötvözi az újdonságokat, egyedülálló különlegességeket a régi
hagyományokkal, a hungarikumok bemutatásával a turisták megismerik
Magyarország kulturális, gasztronómiai hagyományait - mondta.
Dénes
Ákos, a Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatóság igazgatója
arról beszélt, hogy az alsó szint fejlesztésének kettős célja van: a
forgalom növelése a piaci látványosságok körének kiterjesztésével, és a
minőségi helyi értékek megismertetésével a helyben elérhető magyar
termékek kapjanak nagyobb figyelmet. A hely nem a hungarikumok hivatalos
gyűjteménye - mondta.
Az
alagsorban kialakított látványos vitrinekben helyet kapott a kalocsai
és a szegedi paprika, a gyulai és a csabai kolbász, a Herz és a Pick
szalámi, az akácméz, a tokaji aszú, a libamáj, a szikvíz, a kalocsai
hímzés, a Zsolnay porcelán, a makói hagyma, a Béres Csepp, a pálinka és
az Unicum. Magyarországon csak a csarnokban lehet megismerni nyilvánosan
a Gömböcöt, a matematikusok körében sokáig csak feltételezett létezésű
testet, az egy stabil és egy instabil ponttal rendelkező homogén idomot,
ami a sanghaji világkiállítás egyik szenzációja, világhírű magyar
találmány. A Hungarikum utca másik végpontján található Goethe prizmája
Szelényi Károly fotóművész elképzelése szerint.
(MTI/Földművelésügyi Minisztérium Sajtóirodája)