Tolna Megyei Értéktár

Post Thumb

Rákóczi János munkássága és a Rákóczi-túrós

A Rákóczi-túrós néven ismert sütemény 1958-ban robbant be a köztudatba, amely halhatatlanná tette Rákóczi Jánosnak, Felsőleperd fiának nevét. Ma is igen népszerű lepényfajta, nemcsak édes-savanykás íze miatt, hanem mert nem igényel különösebb alapanyagot. Még a legegyszerűbb hazai konyhában is megtalálhatók a hozzávalók: liszt, cukor, tojás, túró, tejföl, baracklekvár. 1964-ben jelent meg Rákóczi János szakácskönyve Konyhaművészet címmel.

Post Thumb

Mészöly Miklós írói munkássága

Mészöly Miklós 1921. január 19-én született Szekszárdon. 1947-1948-ban itt volt laptulajdonos. Mészöly több esszé-, publicisztikai-, dráma és mesekötet szerzője és több későbbi író példaképe. A Térkép Aliscaról című művében is Szekszárdot mutatja be, mely Közép Európa kötetben található.